【中規模ベーカリー新規開業者向けに考慮した機種選定です】

オーブン：　　三幸機械　

　　　　　　　　　型式STT-GGG-Ⅱ　：４枚３段　全段スチーム有　炉床は天然石

ドゥコン：　　フクシマガリレイ　

　　　　　　　　　型式BDX-236ST 　：設定温度帯‐１５℃～４０℃　６取天板またはフランス天板３６枚差

ミキサー：　　愛工舎製作所

　　　　　　　　　型式MS-50　：ステンレス製、自動昇降、４速インバーター変速　　

　　　　　　　　　　　　　　　　兼用３０Ｌが使用可能　脚が高く掃除しやすい

　　　　　　　　　　　　　　　　３種類のフックを選択可能（ステンレスドウフック、アルミフック、ドラゴンフック）

　　　　　　　関東混合機工業

　　　                        型式HPi-50　：一部ステンレス製、自動昇降、４速インバーター変速　　

　　　　　　　　　　　　　　　　兼用３０L,兼用２０Ｌが使用可能

　　　　　　　　　　　　　　　　２種類のフックを選択可能（ドゥフック、スパイラルフック）

注）関東混合機工業はステンレス製で脚が高く掃除しやすい型式HPi-50ASがあります。

　　　　　　　エスケーミキサー

　　　                        型式SK-101　　手動昇降（オプションで自動昇降選択可）、４速ギヤ変速

　　　　　　　　　　　　　　　　兼用３０L,兼用２０Ｌが使用可能　脚が高く掃除しやすい

　　　　　　　　　　　　　　　　４種類のフックを選択可能（ドウフック、スパイラルフック、ロッゲンフック、ダブルフック）

注）エスケーミキサーは４速インバーター変速、自動昇降の型式DTM-50があります。

パイシーター：鎌田機械製作所

　　　　　　　　　型式KR-16 　　：ローラー開口１６mm

　　　　　　　　　型式KR-25　　 ：ローラー開口２５ｍｍ　海外製品と比べ太い圧延ローラーを使用しています。

　　　　　　　　　型式KS-30          ：ローラー開口２８ｍｍ　卓上型パイシーター　外形寸法＝幅1450×奥行775×高さ580mm

モルダー：　　鎌田機械製作所

　　　　　　　　　型式KY-301   　　：１段ローラー　1玉あたり　約30～400g

                　　　 愛工舎製作所

　　　　　　　　　型式MM-230SS　：１段ローラー　1玉あたり　約30～350g　一部ステンレス製、樹脂ベルト等取外ししやすく掃除しやすい。

　　　　　　　コトブキベーキングマシン

　　　　　　　　　型式KM6002MB　：２段ローラー　樹脂製ローラー

注）鎌田機械製作所、愛工舎製作所にも２段ローラー仕様あります。

スライサー：　ハクラ精機

　　　　　　　　　型式AT700Z　　：丸刃径２０３ｍｍ　据付寸法＝幅590×奥行565×高さ320mm

　　　　　　　冨士島工機

　　　　　　　　　型式soft-101　　：丸刃径１９５ｍｍ　据付寸法＝幅495×奥行480×高さ305

機械の販売、修理、搬入据付試運転サービス：株式会社東海フードマシン　

東北・関東地区　TEL:0299-56-6340 

中部・関西方面　TEL:0561-33-2181

【各メーカーより機材を引取設置するための業者を１社にまとめることで機械の搬入据付費用がおさえることができます。

　販売代理店ならではの自由な各メーカー品の選定と、将来の機械入替時の下取り・遊休機械設備の委託販売のサービスを提供します。】

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